AI 生成菜单图片引发美国食客反感，多家餐厅因使用 AI 图片遭批评

美国部分餐厅开始使用 AI 生成的菜单图片，但许多食客认为这些图片不诱人且可能误导消费者。丹佛护士吉尔·森内特在 X 平台分享了一家牙买加烧烤店的 AI 菜单图，图中肉类看起来像皮带且爬满甲虫，引发 500 多人转发和厌恶评论。餐厅方面表示，在食品和人工成本上涨的情况下，AI 有助于降低成本。美国餐饮协会 2026 年报告显示，26%的餐厅经营者已使用 AI 进行营销、库存管理等。

旧金山咖啡馆 Grind & Unwind 因 AI 菜单招牌遭涂鸦，老板林赛·洛萨诺撤下招牌并花费 700 美元重新粉刷。怀俄明州餐厅 Chugwater Soda Fountain 因承诺“永不使用 AI”并在 Instagram 发布手绘汉堡图，获得超 20 万点赞。牛津大学教授查尔斯·斯彭斯 2024 年研究发现，消费者不知情时偏好 AI 食物图，但得知后吸引力下降。AI 还倾向增加脂肪元素，可能潜意识影响食客选择高脂食物。DoorDash 等平台提供 AI 图片工具，但政策禁止误导性图片，并自动添加“AI-增强”标签。